一般來說 工業酒精 即工業乙醇，但是在現實的生產當中如清洗 燃料 稀釋油墨等，大多數用甲醇代替。主要是因甲價格優勢，降低生產成本。雖然甲醇當工業酒精在行內已是不成的規定，但事實上對消費存在欺騙行為，從而取得更大的利潤。因為絕大部分消費者并不知道工業酒精，是何種化學名稱。為此在購買前事先要問清是甲醇還是乙醇。即使可以用甲醇代替使用至少在心里明白，不至于有被欺騙的感覺。但必需注意的是，甲醇對人體有一定危害，我們通常聽到的假酒就是用甲醇直接兌勾出來的，過量食用會失明，嚴重危極生命。而乙醇則不然。